কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ

বর্তমান সময়ে হৃদরোগ বিশ্বজুড়ে মৃত্যুর অন্যতম প্রধান কারণ। আর এই হৃদরোগের পেছনে যে বিষয়টি সবচেয়ে বেশি দায়ী, তার মধ্যে অন্যতম হলো উচ্চ কোলেস্টেরল। অনেকেই কোলেস্টেরল শব্দটি শুনলেই ভয় পান, কিন্তু কোলেস্টেরল আসলে কী, এটি কীভাবে হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায় এবং কীভাবে নিয়ন্ত্রণে রাখা যায়—এসব বিষয়ে সঠিক ধারণা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। অনেক মানুষ বছরের পর বছর উচ্চ কোলেস্টেরলে

ডিম আমাদের দৈনন্দিন খাদ্য তালিকার একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় খাবার। সকালে নাস্তা হোক কিংবা রাতের খাবার—ডিম অনেকের কাছেই পুষ্টিকর ও সহজলভ্য একটি খাদ্য। কিন্তু দীর্ঘদিন ধরেই একটি প্রশ্ন মানুষের মনে ঘুরছে—ডিম খেলে কি কোলেস্টেরল বাড়ে? অনেকেই মনে করেন ডিম, বিশেষ করে ডিমের কুসুম খেলে রক্তে খারাপ কোলেস্টেরল বেড়ে যায় এবং হার্টের রোগের ঝুঁকি বাড়ে। আবার অন্যদিকে